芹菜洋葱炒鱿鱼

简单 4人份

自己心想着试试看,结果瞎捣腾居然也很好吃,老公满意的吃着,褒奖着,喝了好几杯。

芹菜洋葱炒鱿鱼
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食材清单

其他
  • 两勺老干妈
  • 少许蒜
  • 少许鸡精
  • 酌量洋葱
  • 酌量西芹
  • 酌量鱿鱼
蔬菜类
  • 少许姜
  • 少许葱
调味料
  • 一勺糖
  • 一勺豆瓣酱
  • 少许盐
  • 少许酱油

营养成分

热量

519.0 卡

蛋白质

23.0 克

脂肪

23.0 克

碳水化合物

85.0 克

纤维

4.0 克

3.0 克

415.0 毫克

维生素

A,C

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

葱、姜、蒜切末,鱿鱼切小段,芹菜去纤维切段,洋葱切比丝略粗状。(鱿鱼,芹菜,洋葱三者量1:1:1,大小状也差不多就好),切好的鱿鱼入沸水,放入料酒焯一下。

2

锅热入油,油热后放入蒜末姜末爆香。

3

放入芹菜炒至六七分熟。

4

下洋葱一起翻炒数分钟。

5

下鱿鱼继续略翻炒。

6

入盐、酱油、老干妈、豆瓣酱、糖、鸡精少许翻炒。(⚠盐和酱油手下留情不要放太多了,老干妈和豆瓣酱口味已经够重的了)

7

撒入葱末,起锅。

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