猪腰面
简单
4人份
悦妈，上猪腰面，好咧！立刻来！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个猪腰
- 2块面
- 适量料酒
- 适量油
- 适量生抽
- 适量红油辣子
- 适量陈醋
蔬菜类
- 适量大葱
- 适量姜
- 适量香菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
497.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
7.0 克
糖
14.0 克
钠
585.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪腰对半剖开，去除腰骚，洗净切成薄片。加料酒、大葱叶抓匀，放置十分钟。
2
挑去大葱叶，用清水冲洗猪腰，用漏筛沥一下水份，备用。
3
锅里注入适量清水烧开后，放入面块，用筷子搅散，加适量盐，面煮熟后捞起，装大碗里。
4
另起一锅，注入适量清水，水烧开后，放入姜丝、食用油。
5
倒入猪腰片，中小火煮熟猪腰。
6
加入适量盐，香菜，撇去锅里的浮沫，关火。
7
把煮好的猪腰（连汤一起）淋在面条上面。
8
红油辣子～
9
适量红油辣子+适量生抽+适量陈醋拌好，淋在猪腰面条🍜上。
