夏天必备的火龙果冰粉
简单
4人份
逛超市买了一袋最普通的冰粉粉 天气热得我终于想起它了～ 这个方子的冰粉能做出十碗的样子 但是配料是一碗到两碗的量～
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食材清单
其他
- 1袋冰粉粉
- 2升左右热水
- 3勺左右红糖
- 一小把花生碎
- 一小碗糯米粉
- 两勺左右醪糟
水果
- 半个火龙果
营养成分
热量
388.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
10.0 克
糖
9.0 克
钠
296.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.提前把冰粉粉倒入大碗中 烧开热水(热水必须90度左右) 边搅拌冰粉边倒入热水直至冰粉粉完全溶解(注意不要被烫伤 2. 把碗放进更大的碗中隔水冷却 冷却完后盖上保鲜膜放进冰箱冷藏
2
1.挖两小勺火龙果和糯米粉混合 用勺子按压成泥 2.慢慢加入温水 看情况而定 直到能揉成一块完整的面团 不能太干 有点点湿润都可以的
3
把面团搓成长条 再分为一小段 揉成小团 这步比较费时间 如果你揉的比较大也可以～(盆里要撒一点点糯米粉哦 以免揉成的面团又黏在一起了
4
1.揉好后小丸子热水下锅 煮到浮起 再捞起放进冷水里备用2.红糖用两三勺热水化开3.花生剥开放进保鲜袋里 擀面棍擀一擀就碎啦
5
冰粉粉晃一晃 用勺子舀出来 几块冰块 倒入配料 就做好啦！(也可以加葡萄干山楂碎 芝麻 红豆 果酱等等～
6
成品～(火龙果也可以换成西瓜芒果草莓 只要你喜欢都可以
7
今天又做了西瓜的 糯米粉里面加了点木薯粉 小丸子更Q啦
