红袍葱椒肝片
简单
4人份
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食材清单
其他
- 红辣椒
- 10克料酒
- 10克辣椒酱
- 1克味精
- 200克猪肝
- 20克植物油
- 2克五香粉
- 2克花椒
- 5克干
蔬菜类
- 3克姜
- 5克小葱
调味品
- 3克白砂糖
调味料
- 3克盐
谷物
- 玉米5克淀粉
营养成分
热量
669.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
2.0 克
糖
4.0 克
钠
435.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将猪肝去杂洗净切成柳叶片，加料酒、五香粉、辣椒酱、精盐、淀粉拌匀；2。 姜切薄片，葱切花待用；3。 炒锅注油烧热，下入猪肝片滑散，捞出控油；4。 炒锅留底油烧热，下入干辣椒、花椒粒、姜片爆香，放入猪肝片，加味精、白糖、香葱花（小葱）炒匀即可
