韩式香肠鸡蛋香葱炒饭
简单
4人份
主要材料在标题里面已经说明白了。
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食材清单
其他
- 一勺韩式豆瓣酱
- 两个鸡蛋
- 两根广式香肠
蔬菜类
- 6根香葱
- 小半个洋葱
营养成分
热量
536.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
7.0 克
糖
1.0 克
钠
482.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蒸饭的时候，顺道把广式香肠给蒸了。香肠，青葱，洋葱都切丁。
2
两个鸡蛋打散备用
3
热油锅，先把香肠丁放下去翻炒一下
4
把鸡蛋冲下去，火调到中档
5
用筷子把鸡蛋滑散，做成蛋花的样子
6
下葱翻炒
7
准备放韩式豆瓣酱了。这种炒饭用的和平时煮汤用的黄豆酱或者辣酱是完全不一样的。。。买的时候小心不要买错了。。。
8
大约一勺的量，翻炒。放了酱就不用放盐了。
9
最后放入米饭。如果米饭是刚刚从冰箱里面拿出来的，可以先用微波炉加热两分钟，这样比较容易吧米饭炒散了。
10
最后看酱的颜色均匀的分布在每个饭粒上面就可以出锅了。
