皮薄馅大素包子:韭菜粉条鸡蛋馅
简单
4人份
老公爱吃馅，把尝试后好吃的馅都分享给大家！
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食材清单
其他
- 1勺五香粉
- 2勺生抽
- 3克酵母
- 4勺植物油
- 500克面粉
- 一把粉条
肉类
- 五个鸡蛋
蔬菜类
- 1勺姜粉
- 一把韭菜
- 半根葱
调味料
- 1勺盐
营养成分
热量
379.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
10.0 克
糖
19.0 克
钠
140.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉加入酵母，加温水用筷子搅拌至棉絮状，然后用手揉至面光手光盆光。盖保鲜膜，放在阳光下或者暖气上，半天时间即可发好成两倍大。
2
粉条泡了一晚上，然后水煮五分钟左右，捞出过凉水，然后切碎。鸡蛋，韭菜，粉条，葱花加植物油充分搅拌，然后加姜粉，五香粉，盐，生抽搅拌即可。
3
面发好后，再次揉面挤出气泡，包好包子后放置十分钟左右再次醒发，然后上锅蒸。
4
蒸15分钟关火，锅里放置五分钟左右即可出锅。
