盐烧茄子
简单
4人份
译自 クックパッド http://cookpad.com/recipe/2224594
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1瓣蒜
- 2大勺橄榄油
- 2捏岩盐／粗盐
- 2根茄子
- 适量黑胡椒
营养成分
热量
621.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
3.0 克
糖
16.0 克
钠
210.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
茄子斜切成1.5cm左右的片，用水稍稍浸泡后沥干备用
2
平底锅中加入橄榄油，蒜切片放入，用小火煎出香味儿后取出
3
茄子下锅，单面煎好以后撒一小捏岩盐，翻面煎，表面再淋少许橄榄油
4
再撒一遍盐，煎到表面微微变焦即可！！！
