二米粥
简单
4人份
二米粥营养丰富，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等，以及多种维生素。大米性味甘平，具有养脾胃、强阴生津的功效。小米性味甘咸、微寒，具有滋阴养胃、清虚热的的功效。此粥为半流食，营养丰富，又具有清热健胃等功效，适于肺脓肿初期患者食用。
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食材清单
其他
- 100克大米
- 50克小米
- 适量水
营养成分
热量
654.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
2.0 克
糖
6.0 克
钠
704.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
参考月龄：10个月以上，对食材不过敏的宝宝
2
食材准备：娃娃菜15g、宝宝粥米30g、小米10g、胡萝卜25g、蛋黄1-2个、
3
烹饪时间：30分钟
4
难度分析：初级
5
宝宝粥米、小米倒入清水中。
6
我用的宝宝粥米和内蒙的免洗小香米，所以清洗1遍就好（避免营养流失）。
7
因为宝宝食量小，用来煮粥的大米、小米建议选择
8
胡萝卜擦成细蓉。
9
擦丝器是我的必备品，比如擦成蓉就很细碎，不用焯水也能轻松煮熟~
10
娃娃菜焯水，沥干出水捞出。
11
娃娃菜剁成末。
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蒸熟的鸡蛋去壳、去掉蛋白，捣成泥，这里可以只用蛋黄。
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倒入娃娃菜，一同搅拌均匀。
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用宝宝喜欢的模具凹个造型，心形、圆形…能够吸引宝宝注意力的造型都可以。
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米粥大火煮开，水开后转中小火。
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胡萝卜蓉倒入锅中，搅拌均匀。
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熬煮至浓稠，宝宝粥米比较容易煮，20分钟就搞定了。
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最后淋少许油，搅拌均匀就可以盛出来了。
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比较推荐使用亚麻籽油或者核桃油，1岁以内宝宝不加盐，1岁以上宝宝可以再再加少许盐调味
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再放入刚才做好的娃娃菜蛋黄泥，一起搭配食用就可以啦。
21
非常好消化吸收、口感软糯的一款粥。娃娃菜蛋黄泥可以搅拌到一起吃，也可以分开吃。
