一口停不下花生酥
简单
4人份
借鉴于sammy的花生酥，根据自己的口味进行改良，结果味道出奇得好，分享给大家
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食材清单
其他
- 130g低粉
- 2个蛋黄
- 30g花生酱
- 90g动物黄油
- 90g花生
调味料
- 2g盐
- 70g糖粉
营养成分
热量
576.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
5.0 克
糖
9.0 克
钠
646.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
花生烤箱180度5分钟烤熟放凉去皮
2
放入保险袋压碎备用
3
黄油软化后加糖粉和盐打发，再加入花生酱继续打发
4
多次少量加入蛋黄打发蓬松，记得留少许蛋黄最后涂抹表面
5
筛入低粉拌匀无干粉
6
加入花生碎拌匀，这个时候已经香得想吃掉了！不过一定要忍住！
7
搓圆压扁涂上剩余的蛋黄在表面，小汤圆大小就可以了，烤完会略微变大
8
180度中下火15分钟，微微上色即可
