包子皮自己记录
简单
4人份
经常做，记录下
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食材清单
其他
- 350克温水
- 700克面粉
- 7克酵母
调味料
- 5克糖
营养成分
热量
382.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
6.0 克
糖
12.0 克
钠
677.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.50克温水加5克酵母粉加5克糖，放五分钟
2
2.700克面粉加入50克酵母水。加300克温水，加无铝泡打粉(可不加)。温水放入小熊机搅拌成团。可适当再加5克水，面团要柔软后。
3
3.可以先烧一壶水放电饭煲加热后保温，搅拌成团的面粉放入碗里后，再放入电饭里发酵。面团表面涂油防粘。盖上保鲜膜。大概半小时。
4
4.手指戳一下确定不回缩后，面团排气，再加入50克面粉。把五十克面粉全部揉进去。
5
5.分40克一份包。
6
6.珍笼里放入烧开的水。放上包好的包子，第二次发酵15分钟。两倍大以后，大火蒸十二分钟。好了以后闷五分钟出锅。
7
好吃
