胡萝卜戚风杯子蛋糕
简单
4人份
今天榨了纯胡萝卜汁，为了不浪费粮食，把榨干水分的胡萝卜榨利用起来做成蛋糕，没想到味道很赞！！！！！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10g椰子油
- 20g胡萝卜渣
- 20克淡奶油
- 4个土鸡蛋
- 50克低筋面粉
调味料
- 40克白砂糖
营养成分
热量
502.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
4.0 克
糖
18.0 克
钠
207.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋清分离
2
蛋黄分离
3
白砂糖加入蛋清里面，半个柠檬汁挤入蛋清，混合一起开最大档打发至坚挺如图
4
胡萝卜渣
5
淡奶油混入蛋黄打匀，撒入低筋面粉混合均匀
6
打发好的蛋白倒出一部分混入蛋黄混合搅拌均匀，再倒回蛋白盆里把所有材料混入打匀
7
烤箱预热180烤40分钟
8
拿出晾凉，可以直接吃
9
之前做的薄荷酱混入淡奶油打发装饰，完成✅
