爆炒牛蛙（智能无油烟版）
简单
4人份
全程无油烟、轻松愉悦的厨房操作！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个青椒
- 1勺淀粉
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 1根葱白
- 2勺料酒
- 2勺老抽
- 2只牛蛙
蔬菜类
- 若干生姜
调味料
- 5克糖
营养成分
热量
350.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
8.0 克
糖
17.0 克
钠
846.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛蛙洗净切块，用1勺淀粉加水、1勺生抽、2勺料酒腌一会。青椒、葱白、生姜分别切块。将5g糖、2勺老抽、1勺蚝油、2勺料酒调成调味汁待用。
2
在智能炒锅内加入三分之二锅底的油，分别将滤出的牛蛙、青椒葱白生姜、调味汁放入，调至“爆炒”模式，时间调至5分钟。
3
听到结束提示音后打开锅盖，盛出装盘。
