土豆蒸咸肉
简单
4人份
清冰箱库存，咸肉稍微放的多了点，想都用用掉。适合夏天不开火。还是厨房新手，如有不足，望共勉！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个小米椒
- 1勺料酒
- 3小个土豆
- 微微少糖
- 适量咸肉
蔬菜类
- 2片姜
- 少许葱花
营养成分
热量
408.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
5.0 克
糖
19.0 克
钠
218.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
咸肉清洗好后切片，用温水浸泡，去除多余盐分，在此期间准备其它材料。
2
土豆洗净 削皮 切片。多少和厚度自己掌握。
3
切姜丝，小米椒（干）。切完辅料，把咸肉冲洗几遍，准备摆盘。
4
下层放土豆，咸肉盖在土豆上方，整整齐齐码好。放入姜丝，小米椒，淋上一勺料酒，撒入一点点糖（提鲜），图片上的白色小颗粒就是白糖，真的只有一点点。
5
煮饭的时候放上，一起蒸。
6
摘几根小葱，切葱花
7
撒上葱花，盛好香喷喷的米饭，就可以开动啦！
