柠檬里脊
简单
4人份
柠檬系列是偶的拿手~其他柠檬菜系详见我菜谱. 酸酸甜甜又开胃,适合初夏,也适合小朋友.
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食材清单
其他
- 料酒
- 柠檬一个
- 淀粉
- 猪里脊
蔬菜类
- 姜丝
- 葱花
调味料
- 番茄酱
- 盐
- 糖
营养成分
热量
553.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
6.0 克
糖
9.0 克
钠
158.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪里脊肉切片,加料酒,盐,糖,少许水,淀粉,半个柠檬榨汁,腌制半小时
2
起油锅,多一些油,下姜丝爆香,下腌好的猪肉片,煎至两面变色,边缘微焦黄,盛出
3
另起油锅,少油,下少许番茄酱翻炒几下,加剩下的半个柠檬的汁,加糖调味.然后再加水淀粉勾玻璃芡
4
最后加进肉片翻炒烧制全熟,每片都包裹上酱汁,出锅,撒葱花.
