莆田豆浆炒
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1-2棵小白菜
- 10只活虾
- 10只蛏子
- 1只鸡蛋
- 20粒干贝
- 500g豆浆
- 5朵香菇
- 若干米粉
肉类
- 50g猪肉
营养成分
热量
565.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
1.0 克
糖
11.0 克
钠
893.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豆浆煮沸，下米粉，烫软捞起备用。
2
鸡蛋打散翻炒起锅。
3
1.将香菇切片，猪肉切条，
4
2.活虾去头去虾线，
5
3.剥好虾仁、蛏子，
6
4.干贝用热水浸泡至变大变软，
7
5.小白菜切段。
8
将香菇、猪肉条、虾仁、蛏子、干贝一同下锅炒熟，加少许酱油、鸡精、白糖调味，
9
再放入小白菜翻炒，最后加入鸡蛋和米粉翻炒，撒一些椒盐粉即可出锅。
