椰汁Q弹千层马蹄糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 250克马蹄粉
- 400克椰浆
- 克水
- 四分一瓶炼奶
调味料
- 150克糖
营养成分
热量
640.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
2.0 克
糖
11.0 克
钠
718.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
250克的马蹄粉分别用两个容器装好，一份110克，另一份140克，分别都用一碗水把粉开好
2
150克黄糖加入350克左右的清水煲糖水，糖水煲好后放凉一下再与马蹄粉混合，（这个黄糖水是与140克的马蹄粉混合的）
3
小白层就是把一瓶400ml的椰浆和四份一瓶的炼奶加入110克已开好的马蹄粉中混合
4
提前把一大锅水烧开，水开了就先放黄糖水那份，看看厚薄来定时间，薄的大概一分钟就可以了，就这样一层糖水的、一层椰浆的，蒸到最后一层必须是黄糖水的！
5
蒸好后把千层糕彻底凉了再切
6
好有弹性
7
超有食欲、超级好吃，我的朋友都说比酒楼的好吃多了！
