海鲜杂菜汤
简单
4人份
基本冰箱有啥放啥，海鲜我买了点虾，开渔期，虾新鲜，其实再买点贝壳更好，一问25一斤，虾才35，吃虾吧😄
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食材清单
其他
- 1/4勺醋
- 1/4洋葱
- 10片罗勒叶
- 1个小辣椒
- 1勺生抽
- 1勺老抽
- 1块嫩豆腐
- 1朵西兰花
- 300克海鲜菇
- 3片大葱丝
- 50克油
- 半勺耗油
- 少许黑胡椒
海鲜类
- 20只虾
调味料
- 2勺番茄酱
- 少许盐
营养成分
热量
202.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
2.0 克
糖
16.0 克
钠
918.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备好备料
2
豆腐切小块，嫩豆腐比较好，我没买到，买了块老豆腐
3
白水煮开放洋葱块和虾白灼，只留下虾仁，去掉虾线。灼虾和洋葱的汤头留着备用
4
下油爆香大葱，辣椒丝和罗勒叶
5
下豆腐
6
生抽老抽各一勺
7
放一点点虾汤
8
加海鲜菇
9
加二勺番茄酱
10
加黑胡椒
11
把西兰花加进去
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加入虾仁
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1/4勺醋
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半勺耗油和适量盐
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煮到来锅
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海鲜汤做好啦，如果加点贝壳，用嫩豆腐更好吃
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家庭餐是不是挺好
