暖暖韩式泡菜火锅
简单
4人份
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食材清单
其他
- #材料
- #调味料
- #醃料
- 1/2茶匙姜泥
- 1/2茶匙辣椒粉
- 1/2茶匙酱油
- 1/4茶匙细砂糖
- 100公克油豆腐
- 100公克百叶豆腐
- 1大匙蘑菇粉
- 1茶匙太白粉
- 1茶匙姜泥
- 1茶匙细砂糖
- 1茶匙细辣椒粉
- 1茶匙酱油
- 2000㏄高汤
- 20公克金针菇
- 250公克韩国泡菜
- 2大匙沙拉油
- 300公克嫩豆腐1盒
- 50公克菠菜
- 60公克黄豆芽
营养成分
热量
648.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
10.0 克
糖
7.0 克
钠
443.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
韩国泡菜切小块；金针菇、菠菜洗净切去根部；黄豆芽洗净；嫩豆腐切成四块备用；油豆腐、百叶豆腐备用。
2
取一锅加热，倒入色拉油，油热后放入黄豆芽，快炒约1分钟。
3
加入韩国泡菜块，炒约2分钟后，续素高汤或者水，煮滚后放入所有材料一起燉煮。
4
将所有调味料混合均匀，倒入作法3的锅中调味即可。
