孩子比较少吃猪肉,所以做的牛肉馅的丸子,味道不错
203.0 卡
30.0 克
34.0 克
40.0 克
1.0 克
9.0 克
813.0 毫克
A,D
Zinc,Magnesium
暂无适宜与禁忌信息
先将糯米浸泡,大概三个小时,沥干水分备用,准备配菜切碎
将切碎的配菜放入牛肉馅儿中,再放入切碎的葱姜末,加入香油,生抽,盐,糖,蛋清。用筷子顺时针搅拌
手上沾水,用手将肉馅团成肉丸,放进糯米里滚一下,再用手稍稍使劲按压一下,防止糯米脱落
做好的珍珠丸子放入盘子,在蒸锅中放水,大火烧开,放入丸子,大火25-30分钟即可