东北五花肉炖酸菜 超下饭哦
简单
4人份
东北银最爱啦
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食材清单
其他
- 1个干辣椒
- 1勺十三香
- 1勺蚝油
- 半勺鸡精
肉类
- 300克五花肉
蔬菜类
- 2片姜
- 500克酸菜
- 适量葱
调味料
- 2勺酱油
- 适量盐
营养成分
热量
296.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
4.0 克
糖
6.0 克
钠
812.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
五花肉切片、酸菜提前用温水泡好、中间换几次水、酸菜有酸味但不会特别酸哦洗几次之后控水！
2
起锅烧油！下入五花肉翻炒至变色！加入葱姜、翻炒几下倒入十三香（把肉往边上扒拉扒拉、十三香倒在油里）翻炒几下香味就出来了、倒入控好水的酸菜翻炒吧贝贝！加入酱油、盐、蚝油翻炒！
3
干辣椒掰开搁里头！加水扣盖炖吧！30分钟左右吧！开盖！尝尝味儿、别烫着！少撒点鸡精、开吃啦！（我家炖菜都喜欢用砂锅炖）
4
刚上桌整没半锅了
5
整三碗大米饭！哈哈哈
