粉蒸虾
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1.5把粉丝
- 一颗半蒜
- 半勺蚝油
- 胡椒粉
海鲜类
- 1勺蒸鱼豉油
- 1斤虾
蔬菜类
- 2根葱
- 2根香菜
- 3片姜
调味料
- 1勺酱油
营养成分
热量
574.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
6.0 克
糖
15.0 克
钠
308.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把虾处理一下，去掉虾头﹑虾线，剪去虾腿；洗净备用
2
用到将虾的背部剖开
3
把虾放到菜板上，用刀拍平
4
用刀尖剁几下，但不要切断，这样更容易腌制入味
5
放入少许盐和料酒，抓匀，腌制5分钟
6
取一个小碗倒入适量米粉，将腌制好的虾均匀裹上一层米粉
7
依次把所有的虾都裹上米粉，摆放碟子内
8
放锅中，大火蒸制10分钟即可
