小鸡炖蘑菇
简单
4人份
小鸡炖蘑菇是一传统东北名菜，地道炖鸡的蘑菇选用东北野生的榛蘑，榛蘑呈细杆薄伞状，一般多野生于浅山区的榛柴岗上，干榛蘑可以衬托出鸡肉的鲜香，是一名副其实的山珍野味，榛蘑与小笨鸡完美融合炖制后，味道更浓郁清香。
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食材清单
其他
- 70克榛蘑
- 一只（650克左右）小笨鸡
- 几个干红辣椒
- 适量大料
- 适量料酒
- 适量食用油
- 适量香叶
蔬菜类
- 适量大葱
- 适量姜
调味料
- 适量冰糖
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
621.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
10.0 克
糖
17.0 克
钠
969.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
