小鸡炖蘑菇

简单 4人份

小鸡炖蘑菇是一传统东北名菜,地道炖鸡的蘑菇选用东北野生的榛蘑,榛蘑呈细杆薄伞状,一般多野生于浅山区的榛柴岗上,干榛蘑可以衬托出鸡肉的鲜香,是一名副其实的山珍野味,榛蘑与小笨鸡完美融合炖制后,味道更浓郁清香。

小鸡炖蘑菇
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食材清单

其他
  • 70克榛蘑
  • 一只(650克左右)小笨鸡
  • 几个干红辣椒
  • 适量大料
  • 适量料酒
  • 适量食用油
  • 适量香叶
蔬菜类
  • 适量大葱
  • 适量姜
调味料
  • 适量冰糖
  • 适量盐
  • 适量酱油

营养成分

热量

621.0 卡

蛋白质

5.0 克

脂肪

11.0 克

碳水化合物

63.0 克

纤维

10.0 克

17.0 克

969.0 毫克

维生素

A,D

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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