水合法山茶花吐司
简单
4人份
自用记录！不接受评价哦！！！ 两个450g吐司的量
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食材清单
乳制品
- 奶粉20g
其他
- ……
- 山茶花高粉500g
- 水250g
- 盐6g
- 糖60g
- 鲜酵母15g
- 鸡蛋42g
- 黄油40g
营养成分
热量
635.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
10.0 克
糖
15.0 克
钠
931.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
前5样东西 在面包机里搅成面团，大概5分钟，成团即可！不必光滑。面包机桶桶口盖保鲜膜，直接拎进冷藏室冷藏一晚。
2
第二天从冰箱拿出面团，加入盐 面包机mix。15g鲜酵母用一口水化开 倒进面包机mix 再过会加入黄油。 发酵1小时
3
取出分6份松弛30mins，整形 放入吐司盒 ，二发1小时左右，180度38分钟！
