午餐：香料番茄牛肉炖土豆479kcal
简单
4人份
热量479kcal 碳水47.8g 脂肪17.1g 蛋白质35.4g 使用烤箱为 200度。 主食为土豆🥔
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食材清单
其他
- 》姜末 1/2Tbsp
- 》孜然 小茴香 肉桂粉 少许
- 》小米辣 1个
- 》蒜末 1瓣
- 土豆 120g
- 洋葱 碎 1/4个
- 番茄酱 1Tbsp
- 瘦牛肉馅 100g
- 盐 黑胡椒
- 薄荷叶 碎 1tsp
- 西红柿去皮 碎 120g
- 青椒 碎 1/4个
- 香菜 碎 一小把
- 鸡蛋 1个
营养成分
热量
437.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
6.0 克
糖
9.0 克
钠
511.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
加盐煮熟土豆约20分钟。
2
起锅热油 炒洋葱 加牛肉 青椒 辣椒粉翻炒。
3
加姜蒜末 孜然 小茴香 肉桂粉 香菜碎 小米辣 翻炒。
4
加入西红柿 盐 番茄酱3Tbsp 水 盐 炖15分钟。放入薄荷叶 香菜叶 胡椒。
5
铸铁锅预热 喷少许油，摆放土豆片 浇牛肉汁焖/烤15分钟。打上鸡蛋，继续焖/烤熟10分钟。
