糍毛团
简单
4人份
糍毛团一种中国传统点心，主要在上海、江苏一带常见，糍毛团的名字也是用南方方言取用~糍毛团外面的裹的一层糯米形似刺毛，故谐音叫它糍毛团。糍毛团口感外层Q弹有劲，内层香糯，加上馅料的鲜香，不干不腻，是许多人记忆中美味小吃。
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食材清单
其他
- 100克左右葱姜水
- 120克粘米粉
- 180克糯米粉
- 250克左右糯米
- 300克肉糜
- 少许白胡椒粉
- 适量冷水
- 适量味精
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
348.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
5.0 克
糖
17.0 克
钠
330.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
