虾仁炒鸡蛋青椒
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1/2+1/4小匙盐
- 1只青椒
- 1大匙料酒
- 1小匙生抽
- 2个鸡蛋
海鲜类
- 100克虾仁
蔬菜类
- 适量葱花
营养成分
热量
422.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
7.0 克
糖
15.0 克
钠
558.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
虾仁去虾线洗净后，用1/4小匙盐、1/2大匙料酒腌一下
2
鸡蛋打散加1/2小匙盐、料酒1/2大匙；青椒洗净切块待用
3
小锅内烧水，水开后放入虾仁焯一下捞出
4
炒锅内到油，油开后，倒入蛋液，放葱花翻炒
5
放青椒、焯水的虾仁一起煸炒，加少许生抽，即可出锅
