Q弹芋圆 可爱ớ ₃ờ
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克山药
- 100克紫薯
- 100克芋头
- 20克 我看她们都没放白糖 我喜欢甜的 你们随意白糖
- 35克木薯粉
- 半个就够 我是用来给山药上色了 粉粉的胡萝卜
- 适量 每样里面放15克糯米粉
营养成分
热量
214.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
9.0 克
糖
15.0 克
钠
618.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材去皮 上锅蒸 切成片 好熟
2
蒸好用破壁机打成泥 没有就用手抓
3
反正不管怎么样就是要细腻的
4
不然做出来不好看
5
然后把木薯粉 ＋里拌的不粘手 就行要太干也不能太稀 这个是活的 自己看情况 我的就是太稀了 用了好多木薯粉
6
每一百克泥加35克木薯粉
7
我看她们做的都硬 我想着加点糯米粉
8
还真实验成功了 真的不硬了 哈哈
9
和成这样的表皮没有裂纹 就行了 抓起来 不粘手
10
把它做成你喜欢的样子就行了 我是用模具做的
11
没有模具 就做这样的吧 做好撒上糯米粉 防止粘在一起 过一会用袋子装起来 放冰箱 想吃随时都可以做了
