春笋香菇焖饭
简单
4人份
时间：约25-60分钟 难度：零厨艺✌️ 份量：4人份
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食材清单
其他
- 100g鲜香菇
- 130g腊肠
- 140g水煮冬笋
- 15g生抽
- 15g蚝油
- 15g食用油
- 1g白胡椒粉
- 240g水
- 250g大米
- 5g老抽
- 根据口味添加小葱
蔬菜
- 3g姜末
调味料
- 3g糖
营养成分
热量
287.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
7.0 克
糖
4.0 克
钠
552.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将香菇、笋和腊肠切丁。大米洗净，沥干水分装入电饭煲内，加入水。
2
中火加热炒锅，放入油，放腊肠炒到肥肉部分变透明。放入姜末，炒出香味。
3
加入香菇和笋丁，翻炒2分钟。加入生抽、蚝油、糖和白胡椒粉，翻炒均匀。
4
把炒好的笋丁倒入电饭煲，盖在米饭上，加入水，开启煮饭模式。煮饭结束后，撒上葱花，拌匀即可。
