煎猪颈肉藜麦沙拉
简单
4人份
这个沙拉有点泰式风味～ 很清爽、做法简单，并且超好吃，好适合夏天
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食材清单
其他
- 1/4个青柠
- 120克猪颈肉
- 1个小米辣
- 1勺生抽
- 1大勺椰子油（煎）
- 1大勺椰子油（腌）
- 1小碗高汤
- 2勺蚝油
- 3瓣蒜
- 5个小番茄
- 半根黄瓜
- 沙拉酱料：
- 腌制调料：
- 适量柚子
- 适量泰式酸辣酱
- 适量藜麦
- 适量西芹叶
海鲜类
- 2勺鱼露
蔬菜
- 配菜：
蔬菜类
- 1根香菜
营养成分
热量
504.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
3.0 克
糖
2.0 克
钠
907.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪颈肉放入所有酱料冰箱腌制隔夜
2
配菜切块
3
藜麦加入没过食材高半指的高汤或水。放入整根香菜开小火煮至汤汁收干。
4
离火搅拌一下，放一旁待用
5
锅里放入椰子油等锅足够热放入腌制好的猪颈肉，煎至两面上色，成入盘中让肉休息5分钟切成5毫米的片备用
6
把藜麦放入切好的蔬菜中，切好的猪颈肉同时放入，加入泰式甜辣酱或者任何你喜欢的泰式酱料
7
挤入青柠汁，拌匀。就完成啦
