儿童餐快手菜-蘑菇牛肉丝

简单 4人份

我家儿子2岁半,平时都是在幼儿园和爷爷家吃饭,到了周末总想给他做点他喜欢的菜。最近他最喜欢的就是各种平菇,口菇等蘑菇🍄

儿童餐快手菜-蘑菇牛肉丝
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食材清单

其他
  • 适量滑菇
  • 适量牛油果油
  • 适量黄酒
肉类
  • 适量牛肉
蔬菜
  • 少量葱姜蒜
调味料
  • 适量盐

营养成分

热量

357.0 卡

蛋白质

29.0 克

脂肪

14.0 克

碳水化合物

79.0 克

纤维

10.0 克

18.0 克

831.0 毫克

维生素

C,B

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

滑菇洗干净,多泡洗几遍。牛肉丝加黄酒,牛油果油,盐,姜片搅拌后放半小时。(据说加蛋清肉会更嫩一些)

2

热油炒一下蒜,然后下滑菇,出水后滤起来。

3

大火热油炒牛肉到变色,再下蘑菇炒匀,起锅。

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