美美姐之🍋泡椒凤爪
简单
4人份
一直念念不忘自己在一家小店吃的柠檬凤爪，因为太远，只有自己动手做起来💪，非常适合天气热了茶余饭后啃起来，非常简单也非常好吃😋，一起做吧❤️
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食材清单
其他
- 10毫升白酒
- 12个小米椒
- 180毫升白醋
- 1个柠檬
- 1斤鸡爪
- 200毫升生抽
- 20毫升陈醋
- 2个百香果
- 2勺料酒
- 一颗蒜头
- 两勺麻油
蔬菜
- 10根香菜
蔬菜类
- 5片姜
调味料
- 50克白糖
营养成分
热量
443.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
6.0 克
糖
4.0 克
钠
827.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
柠檬一个用盐搓揉后切片去籽备用
2
小米椒，香菜，蒜头剁碎备用
3
鸡爪剪小（我一般一个鸡爪剪三段），冷水入锅加入姜片和料酒，水开后7分钟左右，喜欢软一点可以10分钟
4
把所有调料和百香果一起搅拌均匀
5
鸡爪出锅洗去飞沫，用冷水冰一下口感会更好，没有冰水就用凉白开泡5分钟后控干
6
鸡爪加入调料汤中放入密封盒放入冰箱至少5小时以上才入味，我一般冰箱保鲜过一夜味道好😋
7
好好吃的说，快一起做吧❤️
