✅清甜胡萝卜全麦吐司～面包机版（减脂必备）
简单
4人份
只有自律的人，才能抵制住诱惑、克服惰性，说到做到，日复一日地坚持。控制体重，减肥不节食，坚持第一☝️ 你的好身材里藏着你的自律，而自律能改变你的人生！ 既要减肥又要上班的朋友，做吐司是件头疼的事情，面包机操作简单方便，解决了大难题～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
乳制品
- ⚠️夏季做牛奶必须用冷藏的，秋冬季做用常温的
其他
- 100克熟胡萝卜丝
- 200克高筋面粉
- 20克奶粉
- 25克黄油
- 50克全麦面粉
肉类
- 70克冷藏牛奶
调味品
- 3克耐高糖高温干酵母
调味料
- 25克糖
- 3克盐
营养成分
热量
721.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
2.0 克
糖
6.0 克
钠
755.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
胡萝卜擦丝，上锅蒸熟，放凉备用。
2
牛奶、奶粉、糖、胡萝卜丝依次放入面包桶。
3
再放入过筛的高筋面粉和全麦面粉和酵母。
4
先开启一个“和面”程序，揉25分钟，揉到扩展阶段，我的面包机25分钟就揉出扩展阶段，具体情况要根据自家面包机来增减时间。
5
一定要扩展阶段再放入黄油和盐，（后油后盐法容易出筋）继续开启一个“和面”程序，设定20分钟，我的20分钟就出薄膜。
6
设定“松软面包”程序，我的是2小时58分钟，烤色浅，重量750克。叮咚……时间到，提醒你面包已做好，戴上隔热手套，取出面包，放在网架上晾一下，等还有余温时，放入保鲜袋密封保存。
7
也可以一次性发酵，做到步骤5⃣️取出面团，分成三份，滚圆，盖上保鲜膜松弛5～10分钟，第一次擀卷，擀成牛舌状，自下向上卷起，继续盖保鲜膜松弛5～10分钟，第二次擀卷，擀成牛舌状，自下向上卷起，依次放入吐司盒，保温箱或烤箱设定35度，旁边放一碗开水保持湿度，快要发酵好的时候，预热烤箱，发酵至8分满放入预热好的烤箱150度，烤40分钟。
8
烤好后，出炉倒入网架，等还有余温时，放入保鲜袋密封保存，第二天掰开依旧松软，而且拉丝效果很棒。
9
切开做三明治或抹酱，都是非常好次的。
