猫咪吐司、龙猫吐司
简单
4人份
三能新品低糖猫咪吐司模具 有盖子的设计比之前的模具更方便了 就用它来做猫咪吐司和龙猫吐司 此模具适合270g面团量，配方为一个量
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1.5克干酵母
- 150克高筋面粉
- 15克黄油
- 40克全蛋液
- 80-90克牛奶
调味料
- 1.5克盐
- 20克糖
营养成分
热量
557.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
6.0 克
糖
19.0 克
钠
846.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
三色喵
2
龙猫来一个
3
后盐后油法打至手套膜
4
取出面团，排气，分割成随意大小的三份，小的两个面团加上南瓜粉和黑芝麻粉。放在室温第一次发酵45分钟发至两倍大
5
把面团依次擀长、翻面，卷起。
6
第一次擀卷后松弛10-20分钟再重复之前的动作，再次擀长后翻面卷起。
7
放入吐司盒，在温度35度湿度75%的地方，第二次发酵至八九分满
8
送入预热好的烤箱175度烘烤25分钟，出炉震一下热气，立刻脱模倒扣
9
冷却切片，完成
10
巧克力隔水加热融化画上表情
