麻辣捞汁八爪鱼
简单
4人份
又到了海鲜季了。 八爪除了炒，就是沾芥末。 捞汁八爪口味清新，现在很多私房，外卖，小吃都有做。今天来跟大家稍做分享。
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食材清单
其他
- 10克东古一品鲜
- 10克料酒
- 150克水
- 2克味精
- 30克九珍凉拌汁
- 3克炒熟白芝麻
- 4.5瓣切片就可以蒜片
- 500克八爪
- 60克蚝油
- 所有料汁不需要加热，冷调就可以
- 约30克青红椒
调味料
- 30克白糖
- 5克盐
营养成分
热量
472.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
8.0 克
糖
8.0 克
钠
312.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
市场上挑选短腿八爪。长腿的会老一点，短腿最佳。
2
热水焯烫。返花后皮不掉最好。
3
调汁，按照比例调好。
4
腌拌海鲜。
5
腌拌，腌泡。
6
可以装罐。 添上红油，白芝麻，青红椒。 这就可以做成罐装麻辣小海鲜
