【曼步厨房】双菇芝士三明治
简单
4人份
过了元旦，一开始上班就没多少时间可以在厨房折腾了，但是味蕾是不会变的，俗话说，由俭入奢易，由奢入俭难啊！ 还好，冰箱里总是多多少少有一点食材的，中午就随便搜罗了点，做个简单美味的午餐三明治。
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食材清单
其他
- 片芝士片
- 片面包
- 蘑菇
- 黄油
- 鼠尾草
营养成分
热量
430.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
5.0 克
糖
6.0 克
钠
504.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料：面包，2种蘑菇（中文叫什么我也不是很清楚），黄油，芝士，Sage （鼠尾草）
2
（注： 这道三明治没有用太多的浓油酱醋，最大程度地释放了蘑菇的原汁原味，所以食材的选择比较重要）
3
面包选的是新鲜出炉的芝麻高精面包
4
蘑菇切片，鼠尾草嫩叶数片，待用
5
平底锅中火，融化黄油，加入蘑菇以及鼠尾草，继续以中火翻炒
6
同时将面包放入烤箱稍微烤一下至表面松脆
7
当蘑菇开始煸炒出水分的时候加入少许盐，黑胡椒调味
8
将软芝士切小，放入蘑菇上，加盖稍微焖一会儿
9
当芝士软化，水分收干即可熄火
10
将蘑菇芝士盛到烤好的面包上，盖上另外一片，乘热即可食用
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蘑菇与芝士的香味互相融合，软滑的口感与松脆香酥的面包完美结合，简单的美味！！
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