【曼步厨房】双菇芝士三明治

简单 4人份

过了元旦,一开始上班就没多少时间可以在厨房折腾了,但是味蕾是不会变的,俗话说,由俭入奢易,由奢入俭难啊! 还好,冰箱里总是多多少少有一点食材的,中午就随便搜罗了点,做个简单美味的午餐三明治。

【曼步厨房】双菇芝士三明治
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食材清单

其他
  • 片芝士片
  • 片面包
  • 蘑菇
  • 黄油
  • 鼠尾草

营养成分

热量

430.0 卡

蛋白质

11.0 克

脂肪

39.0 克

碳水化合物

49.0 克

纤维

5.0 克

6.0 克

504.0 毫克

维生素

C,B

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

材料:面包,2种蘑菇(中文叫什么我也不是很清楚),黄油,芝士,Sage (鼠尾草)

步骤 1
2

(注: 这道三明治没有用太多的浓油酱醋,最大程度地释放了蘑菇的原汁原味,所以食材的选择比较重要)

步骤 2
3

面包选的是新鲜出炉的芝麻高精面包

步骤 3
4

蘑菇切片,鼠尾草嫩叶数片,待用

步骤 4
5

平底锅中火,融化黄油,加入蘑菇以及鼠尾草,继续以中火翻炒

步骤 5
6

同时将面包放入烤箱稍微烤一下至表面松脆

步骤 6
7

当蘑菇开始煸炒出水分的时候加入少许盐,黑胡椒调味

步骤 7
8

将软芝士切小,放入蘑菇上,加盖稍微焖一会儿

步骤 8
9

当芝士软化,水分收干即可熄火

步骤 9
10

将蘑菇芝士盛到烤好的面包上,盖上另外一片,乘热即可食用

步骤 10
11

蘑菇与芝士的香味互相融合,软滑的口感与松脆香酥的面包完美结合,简单的美味!!

步骤 11
12

感谢支持曼步厨房

步骤 12

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