零失败，肥而不腻，鲜香甜美的～红烧肉
简单
4人份
家里有个爱吃肉的人，我能怎么办，只能宠着呗。 肥而不腻，一口咬下去超级满足……
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食材清单
其他
- 八角
- 料酒
- 桂皮
- 老抽
肉类
- 五花肉
蔬菜类
- 姜
调味料
- 盐
- 糖
营养成分
热量
383.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
7.0 克
糖
20.0 克
钠
864.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肉放在水里焯一下，捞出拿出切成麻将大小。
2
锅里放油，姜。把肉倒进去翻炒。不停的翻炒。
3
炒至表面焦黄，放入老抽，料酒，盐，糖翻炒均匀。
4
加入水，八角，桂皮等香料炖煮。大火烧开，关至小火慢炖。炖约1小时。
5
一小时后大火收汁，至黏稠状。
6
起锅，装盘。
