香煎龙利鱼

简单 4人份

上次做了龙利鱼番茄浓汤，得到的最高荣誉是吃了个精光。今天继续用云集购买的龙利鱼做了这道美味佳肴，又是一扫而空的节奏！龙利鱼果真是怎么做都好吃。据营养专家称，龙利鱼作为优质海洋鱼类，其脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化之功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。同时据营养测定，龙利鱼中的欧米加脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生，这就是它又被称为“护眼鱼肉”的原因。所以它还特别适合整天面对电脑的上班族作为健康保健品。针对我这种对美食完全没有抵抗能力，又容易长肉肉的人而言，号称0脂肪、高蛋白的龙利鱼真的是一种不错的食材选择。