中式营养早餐好搭配-全麦面茴香素包子
简单
4人份
中式营养早餐的最佳搭档全麦面素包子。茴香营养价值很高，膳食纤维丰富，加入豆腐制品使钙量提高。搭配营养五谷豆浆和鸡蛋，一份丰盛的早餐就齐了。多余的可以分装冷冻保存，取出后蒸锅加热食用，方便快捷又安全。适合上班一族的早餐方式。
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食材清单
其他
- 100克五香豆腐丝
- 1克小苏打
- 1克酵母粉
- 1勺香油
- 2个鸡蛋
- 300克全麦面粉
- 300克茴香
- 四个口蘑
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
374.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
7.0 克
糖
13.0 克
钠
626.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
全麦面粉加入小苏打和酵母粉一起和成面团，发酵2-4小时
2
茴香洗净，切碎，加一勺香油拌匀；豆腐丝和口蘑切碎，鸡蛋打成浆加盐拌匀。
3
炒锅放油，加入口蘑碎翻炒，加入鸡蛋液凝固后，关火压碎。拌入切碎的豆腐丝,加盐和胡椒粉拌匀。
4
发好面包成包子，醒发15分钟。
5
放入已冒蒸汽的锅中，8-10分钟即可。冷凉之后可以分装放冰箱冷冻，食用时取出放蒸锅加热即可。
