🥛牛奶小馒头🥛
简单
4人份
前两天做了一次小馒头 味道很是不错 今天再次尝试做了个升级版的牛奶小馒头🥛 虽然卖相不是最佳 但奶香再加一丝甜味 是我中意的味道没错了❤️
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 400克面粉
- 4克酵母
- 80～100克温水
- 8克玉米油
肉类
- 100～120克牛奶
调味品
- 20～60克糖
营养成分
热量
776.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
5.0 克
糖
10.0 克
钠
196.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把面粉 酵母 糖和油倒在盆里
2
加入适量的温水和牛奶和成面团（这个水和牛奶嘛就是摸着面团不太粘也不干的状态 因为今天没有用秤所以我也不太清楚具体是多少液体🤔）
3
和好的面团盖上保鲜膜 放在温暖的地方发酵
4
等到面团发酵到两倍大小（拉开里面是蜂窝状）就可以开始揉面了
5
把面团揉到表面光滑
6
然后切小 再根据自己的喜好整整形状
7
把整好形的小面团放进蒸锅里
8
这时候让面团进行二次发酵 等小面团体积变大
9
大火把水烧开 蒸15～20分钟 蒸好以后关火再焖3分钟就可以出锅啦😋 甜甜的小馒头和炼乳是我的最爱的搭配 再来一杯咖啡☕️或者牛奶 又是一顿丰盛的早餐
