一次性发酵—芋泥欧软包
简单
4人份
家里宝贝喜欢粉粉的芋头，很适合喜欢芋泥的亲。
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食材清单
其他
- （芋头泥）馅料：
- 120克低筋面粉
- 205克纯牛奶
- 280克高筋面粉
- 40克黄油
- 500克粉芋头
- 小初生蛋2个（连壳约67克）鸡蛋
- 适量炼奶
- 适量牛奶
调味品
- 5克耐高糖酵母
调味料
- 45克白砂糖
- 适量砂糖
营养成分
热量
339.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
10.0 克
糖
12.0 克
钠
324.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把新鲜买回粉的芋头，冰糖，高压锅焖熟后。用料理机➕牛奶➕炼奶，打成流动液体状态。然后，再炒馅。干湿状态，按个人喜欢决定。把炒好的馅放凉后，放冰箱零度保鲜格待用。
2
把面团需要材料，放面包机按揉面程序，揉成伸展状态下。➕进黄油，揉成出膜状态。直接把芋泥馅料包进去，做三角形状。
3
放回烤箱，发酵，约45分钟（视乎天气温度而定）。用尖刀轻轻划出树叶纹后，面包表面筛面粉。
4
185度烤箱预热10分钟后，放进烤箱16
5
—18分钟（时间视乎自家烤箱而定）
6
新鲜出炉啦❤️
7
来～～～～～吃一口
