一次性发酵—芋泥欧软包

简单 4人份

家里宝贝喜欢粉粉的芋头,很适合喜欢芋泥的亲。

一次性发酵—芋泥欧软包
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食材清单

其他
  • (芋头泥)馅料:
  • 120克低筋面粉
  • 205克纯牛奶
  • 280克高筋面粉
  • 40克黄油
  • 500克粉芋头
  • 小初生蛋2个(连壳约67克)鸡蛋
  • 适量炼奶
  • 适量牛奶
调味品
  • 5克耐高糖酵母
调味料
  • 45克白砂糖
  • 适量砂糖

营养成分

热量

339.0 卡

蛋白质

27.0 克

脂肪

7.0 克

碳水化合物

20.0 克

纤维

10.0 克

12.0 克

324.0 毫克

维生素

E,D

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

把新鲜买回粉的芋头,冰糖,高压锅焖熟后。用料理机➕牛奶➕炼奶,打成流动液体状态。然后,再炒馅。干湿状态,按个人喜欢决定。把炒好的馅放凉后,放冰箱零度保鲜格待用。

步骤 1
2

把面团需要材料,放面包机按揉面程序,揉成伸展状态下。➕进黄油,揉成出膜状态。直接把芋泥馅料包进去,做三角形状。

步骤 2
3

放回烤箱,发酵,约45分钟(视乎天气温度而定)。用尖刀轻轻划出树叶纹后,面包表面筛面粉。

步骤 3
4

185度烤箱预热10分钟后,放进烤箱16

步骤 4
5

—18分钟(时间视乎自家烤箱而定)

步骤 5
6

新鲜出炉啦❤️

步骤 6
7

来~~~~~吃一口

步骤 7

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