无糖低油椰香金沙黑麦司康
简单
4人份
近来工作日中午几乎都会吃简餐， 以简单快手为主， 坚持少油低脂， 目的就是健康简便。 少油版的黑麦司康我比较喜欢做的， 上次做的香蕉司康口感松软很好吃。 这是试一下做了咸味的。 味好美的金沙咸蛋黄口味调味料， 实在是太合适了， 完全可以替代咸蛋黄， 用起来很方便。
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食材清单
其他
- 20克味好美金沙咸蛋黄风味调味料
- 20克椰子油
- 30克低筋面粉
- 50克黑麦粉
- 5克泡打粉
- 60克牛奶
调味料
- 一小撮盐
营养成分
热量
577.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
5.0 克
糖
3.0 克
钠
857.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将全麦粉，低筋面粉，盐，泡打粉，调味料，放在大盘子里。
2
用手抽把他们混合均匀！
3
加入20克椰子油。
4
用手搓成细屑状。
5
加入60克牛奶，用软刮刀轻拌至没有看到干粉，这里切记不能搅拌过度。
6
把面团放进油纸里，借助油纸的作用轻轻折叠两至三次，然后摊成圆饼，密封放到冰箱冷藏。
7
冷藏20分钟取出，用圆形钢切模切出一个个小圆饼！
8
放在烤盘上进提前预热好的烤箱烘烤。我用的是风炉，185度烤20分钟。
9
烤的时候满屋飘香，充斥着咸蛋黄和椰子的香味。刚出炉的时候外脆内酥，咸香可口，口感有点像饼干。搭配红茶或者牛奶，也是蛮赞的。
