老广记秘制卤猪脚
简单
4人份
老广记秘制卤猪脚，关键就在于卤汁。制作的过程也不是很复杂，成败基本就在卤汁的区别上。怎么做到香气四溢，肥而不腻，让我来告诉你吧！！无论是清淡、五香还是麻辣，各种口味让人垂涎三尺。 更多猪脚做法请登录http://www.lgjzhujiaofan.com了解
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食材清单
其他
- 个八角
- 只猪蹄
- 瓣蒜
- 适量其他辅料
- 适量油
蔬菜类
- 片姜
调味料
- 适量冰糖
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
206.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
2.0 克
糖
2.0 克
钠
838.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
清理干净买来的猪脚，过开水去味
2
自制卤汁（老广记独门秘制的卤汁），大家可以自行添加各种香料
3
把洗好的猪蹄放入，先用大火煮10分钟，再转成小火煮一小时，就可以出锅了
