黄油土豆条
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克吉士粉
- 100克生粉
- 100克黄油
- 3个土豆
- 3个蛋黄
- 看量放多点油
调味品
- 4克椒盐
调味料
- 30克盐
营养成分
热量
272.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
4.0 克
糖
20.0 克
钠
267.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆切条用方形空心戳通，没有可以不用，泡水备用
2
土豆用干净纸或抹布控干水份
3
入少许盐，蛋黄拌匀
4
加生粉，吉士粉拌匀
5
锅入油，入土豆炸金黄表面酥脆捞出控油
6
锅洗净入黄油炒融化，入土豆炒匀出锅装盘撒椒盐即可
