什錦炒肉片
简单
4人份
少油少塩也能很美味
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食材清单
其他
- 塩
- 杏鮑菇
- 米酒
- 蒜頭
- 醬油
- 醬油膏
- 麻油
- 黑木耳
肉类
- 豬肉
蔬菜
- 花椰菜
调味料
- 糖
营养成分
热量
299.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
7.0 克
糖
19.0 克
钠
213.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豬肉逆紋切片。
2
加入少許醬油、醬油膏、米酒、糖和麻油拌勻，並醃至少15分鐘。
3
花椰菜、杏鮑菇和木耳洗淨切塊。
4
將切好的花椰菜、杏鮑菇和木耳放入鍋中蒸5分鐘。
5
平底鍋加熱，並加入少許油爆香蒜片，之後再加入醃好的肉片翻炒。
6
平底鍋熄火，拌入蒸好的花椰菜、杏鮑菇和黑木耳，再灑上一些鹽巴調味就可以起鍋了。
