多肉奶黄包
简单
4人份
随手做着玩的，做成自己都被惊艳了！竟不舍得吃了！下不去嘴啊！😜
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食材清单
其他
- 10克(可不放)奶粉
- 150ml牛奶
- 1个蛋黄
- 200克面粉
- 300克面粉
- 3克发酵粉
- 多肉植物面团:
- 奶黄包面皮:
- 奶黄掐:
- 适量水
- 适量淀粉
- 适量胡萝卜泥
蔬菜
- 适量菠菜汁
调味料
- 20克糖
- 30克糖
营养成分
热量
703.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
4.0 克
糖
4.0 克
钠
692.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把牛奶倒进奶锅加热，熟蛋黄过筛放进牛奶中搅拌均匀，取适量淀粉加入牛奶中(不停搅拌牛奶，牛奶变为糊状停止加热)，放一边冷却待用
2
把奶黄包皮所需所有东西倒入面包机，开始和面(我是用面包机活的，也可以用手活，水根据面的吸水性适量添加)活成黄色面团，然后发酵
3
把多肉植物面团所需的所有东西倒入面包机，开始和面，活成绿色面团后开始发酵
4
面团发至两倍大时取出，黄面团分五等份，像包包子一样包入冷却凝固的奶黄掐，在周圈捏上边，整理成小花盆形状
5
绿色面团做多肉植物，大家可以发挥一下自己的想象力，也可以参考我做好的图，大部分都是搓成大大小小的球球，仙人掌站不住的话里面可以用牙签固定一下
6
放入温水锅中醒十分钟，然后大火蒸20分钟出锅
