家常大盘鸡
简单
4人份
初中毕业就来到表哥饭店帮忙.这道新疆大盘鸡是我在店里学了六个月的拿手菜，后来因为个人原因离开饭店，现在每当想起这道菜都使我记忆犹新
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食材清单
其他
- 10个干辣椒
- 1个土豆
- 20粒花椒
- 2个青椒
- 5个八角
- 一汤勺料酒
- 克冰糖5
- 只小公鸡一
- 块桂皮2小片
- 干葱姜蒜若
- 片白芷2片
- 片香叶10片
- 茴香数粒
调味料
- 5克盐
- 一汤勺豆瓣酱
营养成分
热量
724.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
4.0 克
糖
9.0 克
钠
717.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
