鱿鱼炒茭白
简单
4人份
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食材清单
其他
- 料酒
- 淀粉
- 茭白
- 蒜末
- 辣椒末
- 鸡精
海鲜
- 鱿鱼
蔬菜类
- 姜丝
- 葱末
调味料
- 盐
营养成分
热量
481.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
5.0 克
糖
5.0 克
钠
143.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鱿鱼切花，改刀成长条状，放入滚水中焯一会儿，以去掉腥味
2
茭白切成丝
3
用小火加热油和葱姜末至七成熟，加入茭白，大火翻炒
4
放入焯过的鱿鱼条，加入料酒，盐，鸡精，少量淀粉，大火翻炒
5
最后放葱末和辣椒末，完成
