比肉包还好吃的萝卜大素包
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150克水
- 300克面粉
- 5克酵母
- 一块豆腐
- 一把木耳
- 一捆粉丝
- 一根萝卜
- 三个鸡蛋
- 根据自己口味放虾皮
- 调料
- 香油
- 黑胡椒粉
蔬菜类
- 一大块姜
调味料
- 15克糖
- 盐
营养成分
热量
427.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
5.0 克
糖
6.0 克
钠
911.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
我是用面包机 揉的面，省事省力！
2
揉成光滑的面团，进行室温发酵至两倍大！
3
准备馅料，建议多放姜末，特提味！
4
萝卜擦丝，鸡蛋炒碎末，豆腐切小丁，木耳 姜切末，粉丝煮软 切碎 放入虾皮！
5
调馅：香油 盐 黑胡椒粉（建议多放些）我又放了些现磨黑胡椒
6
调好了😁
7
面发酵好了，再揉一下，表面光滑的面团！
8
包子大小自己调整吧！
9
包好后，醒发一会，时间根据室温调节！一般20分钟左右！看包子变胖些了，就可以了！
10
我是冷水下锅，上气蒸'15分钟就行！关火后5分钟后开锅盖 取出包子！
11
配碗粥，来点小咸菜！完美！
