白灼油菜花
简单
4人份
习俗说 “春风吃春菜喝春汤” 春风时节 别忘记它 热量低 又健康
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食材清单
其他
- 5-6颗蒜
- 一盘油菜花
- 少许胡椒粉
- 适量油
- 适量生抽
- 适量香菇
海鲜类
- 适量木鱼花
- 适量鱼露
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
327.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
1.0 克
糖
15.0 克
钠
673.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先取5-6颗蒜切片
2
香菇切片
3
其次调汁
4
起锅倒油放入蒜片，爆香蒜后继续放入香菇片（待蒜微微金黄时）放入鱼露、生抽、糖、胡椒粉、适量水
5
汆烫油菜花
6
起锅烧水，水沸时放入适量盐、少许油、油菜花（汆烫5-6秒即可）
7
关火，捞出油菜花依次放在盘中，将调好的汁倒入盘中
8
最后把木鱼花放在上面
9
这道白灼油菜花就做好啦
