【Nutella Crepe Cake/榛子酱千层蛋糕】
简单
4人份
魔性洁妈的蛋糕也来一个，😝
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食材清单
其他
- 150g奶油
- 150g巧克力
- 2tbsp糖
- 300g低筋面粉
- 400g淡奶油
- 50g榛子酱(nutella)
- 6个鸡蛋
- 900ml牛奶
- 奶油内馅
- 甘纳许
- 适量榛子碎
- 适量榛子酱(Nutella)
调味料
- 1/4tsp盐
- 20g糖粉
营养成分
热量
335.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
5.0 克
糖
12.0 克
钠
928.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先摊千层皮，做法都一样，摊好全部千层皮
2
奶油分两份，一份加糖粉打发成白奶油，一份加榛子酱(Nutella)打发成nutella奶油，甘纳许准备备用，榛子碎烘香，另取一些榛子酱软化顺滑备用
3
开始垒千层蛋糕，一层涂抹白奶油淋上一些nutella，一层nutella奶油撒上一些榛子碎，直至完成，之后用巧克力甘纳许抹面均匀，冷藏5-10分钟，边缘淋上稍微加热顺滑的Nutella，形成好看的滴落线条，再在蛋糕表面外圈撒上一圈榛子碎，酱紫蛋糕就好啦！
